皇冠hg0088开户_连锁咖啡店金牌奖 路易莎深入社区 推好咖啡革命

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经济部长王美花受邀出席《2022台湾服务业大评鉴》颁奖,路易莎董事长黄铭贤代表受奖。图/颜谦隆

从小巷弄战到街边大店,连锁咖啡路易莎靠著「精品平价咖啡」出击,花费16年的时间做大本土咖啡市场,如今消费者喝咖啡的频次提高,也造就咖啡品牌往更宽广的发展多元化,秉著经营在地咖啡生活的核心价值,深入社区创生及校园,今年更运用经营许久的百万黑卡会员延伸三种新功能,在竞争激烈的咖啡市场突破重围,陆续推出数位订餐、快速取餐及商用/量贩豆提升消费体验。

路易莎深耕的「3rd WAVE第三波精品烘豆厂」亦令人耳目一新,以平价、量贩、在地烘焙的职人精品配方,跨出门市疆界至企业商办、集团联名及餐饮业合作,环绕消费者每日的咖啡生活培养忠诚度。

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「哪里需要路易莎,我们就去」,路易莎咖啡创办人黄铭贤认为,路易莎在进行一场精品平价的好咖啡革命,不会局限于场域,而是更灵活地以黑卡宇宙打造路易莎生活圈,钻进咖啡老饕的日常生活。

路易莎咖啡展店向来不瞄准观光区,从巷弄开至街边,重要干道上也渐渐看得到整栋窗面的大型女神标志,强化了城市据点的印象。路易莎去年开出了天母米兰、建成圆环、万华东园等三间以「地方创生」为主轴的社区门市,原本无人问津、庸庸碌碌的老地标与旧社区,挂上路易莎招牌延续了居民对老建筑的记忆,大群社区熟客每日前来,也意外造成年轻人假日踩点打卡的热门场所。

路易莎咖啡也向校园拓展、从学生时期培养顾客的品牌忠诚,去年在清大旺宏馆开设图书馆门市,大片落地窗更可透视馆内的书香与咖啡香交织的气息,在社群上掀起全台大学生讨论,校园门市亦有超高的日营利表现,之后又在北科大、台大等校区开设门市,成为路易莎未来展店的重点。

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